Tu trouveras tout un tas d'anecdotes sur mon site http://dharmabum.uniterre.com, avec des photos dans la rubrique photo (ou sur mon autre site vincentgaliano.com, rubrique photo)
Je te conseille vivement de faire le le tour des Annapurnas. Le Népal sans trek, c'est comme visiter paris sans voir la Tour Eiffel. J'espère qu'il n'y a plus de maoïstes, j'ai failli me foutre sur la gueule avec eux sur le trek (ils pillent les touristes). J'ai fait le tour en 13 jours, en marchant bien. Un des plus grands moments de ma vie. Etre à plus de 5000m, etouré des plus grands pics du monde, c'est quelque chose à vivre.
Katmandou est une des mes 3 villes préférées au monde, c'est magique. Je te conseille de faire les balades du Lonely Planet, tu vas découvrir plein de choses en passant par de petites rues et cours.
Le parc Chitwan est bien cool aussi, j'ai croisé un rhinocéros sauvage et ai dû courir un bon sprint afin d'éviter d'être vu par un éléphant (sauvage aussi, et bien plus dangereux qu'un tigre).
Globalement je te dirais de passer 2 semaiens et demi près des Annapurnas (trek et Pokhara), 3-4 jours à Chitwan, au moins 8 jours pour Katmandou et la vallée. Et le reste, ven tu peux faire le trek du camp de base de l'Everest, ou te balader dans des petits villages.
Un pays grandiose!!! et des gens adorables (sauf les maoïstes).